
Aujourd’hui je vais partager avec vous ma recette de fondue Savoyarde, celle que je fais depuis des années, héritée d’un vrai Savoyard.
Au cas où vous l’ignorez encore lundi 2 février c’est la chandeleur : Fête des chandelles (je vais zapper le côté historique ^^) mais c’est surtout le jour ou l’on se goinfre de crêpes !
Vous me direz des crêpes on en mange quand on veut … mais ce jour là c’est une bonne excuse non ? 😉
Je ne vais pas réinventer la pâte à crêpes mais je vous dévoile la recette que j’utilise depuis des années ;p