Crêpes party !

Au cas où vous l’ignorez encore lundi 2 février c’est la chandeleur : Fête des chandelles (je vais zapper le côté historique ^^) mais c’est surtout le jour ou l’on se goinfre de crêpes !
Vous me direz des crêpes on en mange quand on veut … mais ce jour là c’est une bonne excuse non ? 😉

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Voici ma recette perso de pâte à crêpes (pour environ 20 crêpes) :

Ingrédients :

– 350g de farine
– 5 oeufs
– 80 cl de lait
– 60g de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 cuillère a soupe de rhum
– 30 g de beurre fondu

Préparation :

– Dans un saladier mettre la farine et former un puits
– Dans un second saladier mélanger les œufs avec le lait et incorporer le tout au fur et à mesure dans la farine
– une fois ce dernier mélange homogène y ajouter le sucre, le sucre vanillé, le rhum et le beurre

Et voilà let’s go !!!!

 

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